中新網11月21日電 據香港《文彙報》21日報道,聯合國糧食與農業組織(FAO)及世界衛生組織(WHO)舉辦的第二屆國際營養大會日前在羅馬開幕,190多個國家的代表及官員出席。世衛總幹事陳馮富珍致辭時表示,全球食物系統已經“崩壞”。
  陳馮富珍表示,全球出現失衡現象,部分地區的民眾餓死,其他地區卻出現肥胖,有些地區嚴重依賴工業化生產的廉價加工及不健康食品,呼籲各國運用創意,以及與公民社會、學術和私人領域合作,尋找保持良好健康的方法。
  與會各國在會上一致通過《營養問題羅馬宣言》及《行動框架》。前者提倡人人有權獲得安全、充足及有營養食物,當全球有大量民眾過重肥胖,同時卻有多達20億人營養不良,包括由缺乏維他命A、鐵及鋅造成的“隱性饑餓”。
  《行動框架》列出60項協助各國在2025年前實現宣言的具體建議,包括改善孕婦、產婦及嬰幼兒營養,減少因缺乏營養引發的非傳染疾病病發率,如糖尿病、心臟病及部分癌症,以及確保食水安全,避免兒童腹瀉、感染瘧疾及寄生蟲等。
  據悉,目前全球仍有8億人面對饑餓,另有16億5歲以下兒童營養不良,但有5000萬兒童營養過剩。  (原標題:世衛組織總幹事:全球食物系統已經“崩壞”)
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